"Nutrición Física-Mental y Emocional" de Eva Díaz Sabadell
Excelente revisión sobre nutrición natural, trastoronos psicológicos comunes, y opciones naturistas para combatirlos, tanto a nivel de corrección de hábitos como en la gestión de emociones, considerando herramientas de la Naturaleza como las Flores de Bach o la Homeopatía, en un enfoque holístico e integral de este tipo de afecciones, que está a la orden del día. El apartado de "Trastornos de la alimentación: una moda muy actual" me invitó a la reflexión pues en él, Eva describe diversos desequilibrios tales como "anorexia", "bulimia" y "ortorexia". Éste último está en boca de muchos en estos tiempos, y describe a aquella persona que está "excesivamente" preocupada por la calidad de los alimentos que consume, y por los ingredientes de los platos, constituyendo un problema sobretodo a nivel social, pues la elección de restaurantes es complicada. Me llama la atención que este tipo de conducta se haya tipificado como algo patológico, cua...