Artículo de Marzo para "Area Besós" OPERACIÓN BIKINI
Aunque el tiempo no acompañe, al cruzar la barrera psicológica de la Semana Santa, y con la entrada de la primavera, al menos en los escaparates, comienza la euforia de la “Operación Bikini” de cada año. Se abre la veda de las dietas, cremas y programas de adelgazamiento de todo tipo, con un objetivo común: perder peso lo más rápida y fácilmente posible. Una vez más, encontraremos consejo en revistas, comercios, y anuncios varios, prometiéndonos la panacea para poder calzarnos ese bikini que sólo podría quedarle bien a Bo Derek. Y aunque enfundarte el bikini de tus sueños sea una motivación perfectamente válida para deshacerse de unos perjudiciales quilos de más, debemos priorizar siempre la salud a la estética y recordar que una pérdida de peso brusca a fuerza de una dieta extrema no es para nada saludable ni, como tod@s sabemos, sostenible. Por una parte, comer poco no lleva necesariamente a adelgazarse, ya que el cuerpo (que en algunos aspectos sigue en la época de las cavernas) pu...