El T.A.O. del Bienvivir

El hierro es un oligoelemento indispensable para el organismo, pues su deficiencia o exceso son motivo de trastornos en nuestro cuerpo. Es, por ello, esencial asegurarse una correcta ingesta y una óptima asimilación, consumiendo de manera adecuada aquellos alimentos ricos en él. Funciones del hierro Conocida es su implicación en el transporte de oxígeno, y por tanto en la oxigenación de los tejidos, aunque no es su única función. El hierro contribuye también a la formación de colágeno, a la síntesis de ADN, a la producción y liberación de energía (a través de la oxidación de la glucosa), y a la activación de las vitaminas del grupo B. Estimula, además la inmunidad y es imprescindible para la formación de proteínas de músculos (mioglobina) y, por supuesto, células rojas (hemoglobina). Participa finalmente en la producción de hormonas, huesos y tejidos conectivos, por lo que, tanto en la etapa de crecimiento como en la edad adulta, no nos puede faltar si queremos regenerarnos y manten...

Como una fuente que mana a chorro, el perfil descrito por Bach para Heather se caracteriza por una desbordante e incontrolable elocuencia centrada en los propios asuntos. Y el polémico mundo de la alimentación y las dietas da, sin duda, mucho que hablar. Estos individuos vampirizan la atención de los demás por puro temor a estar solos, no olvidemos que esta flor integra el grupo de la soledad según la clasificación de Bach, y cuando hablamos de nutrición, los tipos Heather relatan a su resignado público (a menudo compuesto por Centaurys o Mímulus) con pelos y señales y todo tipo de detalles su rutina dietética, la calidad de sus digestiones y hasta el color y la textura de sus heces.  Su capacidad analítica es grande, pues están tan centrados en sí mismos que diseccionan cualquier síntoma o reacción que puedan asociar a su régimen y se apresuran a buscar una audiencia para exponer sus conclusiones, diserción que habrán ensayado mentalmente frente a un imaginario grupo de oyentes,...

Directa de las antípodas nos llega esta joya de la Naturopatía, relativamente reciente en nuestra farmacopea pero de larga tradición en su lugar de origen. Prima lejana del árbol del té, la Manuka nos ofrece su aceite esencial, su miel y su uso cosmético, preciosos por los únicos y fuertemente terapéuticos componentes que sólo ella contiene. Le damos, pues, una calurosa acogida entre nuestros remedios naturales. La planta y su aceite esencial La Leptospermum scoparium , de la familia de las mirtáceas, como lo es el Árbol del Té ( Melaleuca alternifolia) , es un arbusto autóctono de Australia y sobretodo de Nueva Zelanda. Los maoríes, indígenas de este último país, han usado tradicionalmente la planta por sus propiedades antisépticas, y antifúnguicas. De la destilación al vapor de sus hojas se extrae su aceite esencial, cuyos componentes activos incluyen geraniol, linalol, pineno, humuleno, leptospermona y caryofileno, en una concentración que depende de la altura de la planta, hech...

“Que el alimento sea tu medicamento, y tu medicamento tu alimento” reza una célebre frase de Hipócrates, padre de la medicina moderna. Hecho que corrobora la sabiduría oriental cuando asegura que “cuando la alimentación es adecuada, la medicina es innecesaria; cuando la alimentación es inadecuada, la medicina es inútil”. Es por ello que la Naturopatía pone énfasis en un equilibrio alimenticio que nos garantice todos nutrientes que el cuerpo necesita para defenderse contra virus, bacterias y otros ataques del entorno, que tanto proliferan en la estación invernal. Paralelamente, nos ofrece un amplio surtido de plantas medicinales con las que prevenir, aliviar y sanar las afecciones que aporta el frío, además de reforzar nuestro organismo.  A todo ello se añade los suplementos naturales que el hombre, en armonía con la Naturaleza, ha desarrollado para suplir las posibles carencias que se ponen de manifiesto en esta estación. He aquí una selección de alimentos, plantas y suplementos qu...