El T.A.O. del Bienvivir

Hombre de 52 años consulta por pólipos nasales dentro del marco de una rhinitis alérgica. Desea un tratamiento de acupuntura, y le propongo combinarlo con facioterapia. Una revisión de los hábitos alimenticios completa el planteamiento terapéutico. Clínica : Cosquilleo y bloqueo nasal persitentes Secreción nasal acuosa Estornudos en serie Reducción del olfato Peor con la humedad, mejor con un clima seco Fatiga Distensión abdominal Heces pastosas Lengua pálida e hinchada con capa transparente Pulso débil y tenso Anamnesis : Antecedentes personales: Alergias respiratorias desde la infancia. Miopía y astigmatismo. Fractura de la mandíbula a la edad de 16 años (1984) por accidente de moto. Exostosis múltiple: Extracción de tumoración el homóplato a la edad de 17 años (1985), y en el peroné y en 1999 y en 2016. El último había evolucionado en tumor maligno, en la intervención quirúrgica fueron retirados el tercio superior del peroné y el músculo elevador del pie. Hubo una ope...

A pesar de sus detractores, la dieta disociada sigue constituyendo una opción rápida y sencilla de mejorar la digestión y controlar el peso. Aunque no sea una solución a largo plazo, siempre podemos usarla como comodín después de un periodo de transgresiones dietéticas. Aquí os dejo un par de ejercicios para aprender a ponerla en práctica. Desde que en 1911 William Hay popularizara su régimen protéico en los Estados Unidos, otros especialistas de la alimentación han desarrollado planes dietéticos basados en la disociación de los alimentos por categorías. Entre ellos encontramos Albert Antoine, quien en 1932 recomendaba consumir un sólo tipo de alimento al día, Herbert Shelton que en los años 50 apostaba por un grupo por comida, hasta llegar a Michel Montignac, que en 1987 publicó su libro "Je mange, donc je maigris", en el que afirma que separar las proteínas de los glúcidos contribye a controlar el índice glicémico. Como suele suceder con todas las dietas "milagro...